きな粉つくり（3年生）

11月10日（木）3年生が国語「すがたを変える大豆」の学習を行っていました。

今回、市浜小　栄養教諭　安部先生が講師で、大豆のさまざまな食品について教えてくれました。豆腐作り、そしてきな粉つくりです。

炒った大豆をすり鉢に入れて、すりこぎですっていきます。

するたびに粒が小さくなり、大豆のにおいが教室中に広がりっていきました。

子どもたちは、すりあがったきな粉をカップに入れて、スプーンで食べていきました。

「おいしい～」「甘い」という声が子どもたちから出ていました。

教科書だけでは実感できない貴重な体験となりました。

講師の安部先生ありがとうございました。