しいたけ教室

２月５日（木）３.４年が竹田市と竹田市椎茸生産振興会主催の『しいたけ教室』に参加しました。竹田市の伝統的な産業である原木乾しいたけ生産への理解や関心を深めることを目的とした取組で、子どもたちはコマうち体験をさせてもらいました。はじめは振興会の皆さんに教えていただきながら慣れない手つきでしたが、トントンとコマを打っていくうちにどんどん楽しく上手になっていきました。質問コーナーではこの地で江戸時代から椎茸がつくられていたことや、「椎茸つくりが好きだから、仕事を大変だと思わない」というお話を聞かせていただき、竹田の地で作られている椎茸の伝統の重みや作っている方の情熱を感じられる時間になりました。来年の秋には、収穫ができるということで、子どもたちは今から、どんな料理にして食べようかとワクワクしています。