食育の日

　毎月19日は食育の日です。食育基本法が平成17年6月に成立し、国をあげて取り組みやすい時期である6月は食育月間です。19日を食育の日としたのは、「食（しょく）」が「初（しょ→１ く→９）」「育（いく）→１９」を連想するからだそうです。
　本校では毎月食育の日に給食センターより当日の献立に関するビデオを提供していただき、視聴しています。
今日の献立は豊後・米仕上牛で作った「米仕上牛の焼肉炒め」と市内産のしいたけで作った「昆布としいたけの佃煮」。市内産の自然栽培の「白ごはん」でした。
　自然栽培米を作っている場所の紹介や農家の方のメッセージがあり、「ここで作られていたんだ！知らなかった。」「美味しい。」という声があり、新たな発見や感謝の気持ちを持つことができたようです。また、お米の発祥国に関するクイズもあり、児童たちは興味津々で答えを予想し、楽しそうにしていました。