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各種活動

お味噌づくり (平成25年1月)
2013年06月11日

平成25年1月20日、小田小学校で本格的な味噌づくりを行いました。地域の方々の力を借りて、米麹から本格的な作り方でおこないました。

この取り組みは、日本伝統食材である大豆の良さを見直し、その代表食品であるお味噌の作り方を体験しようという目的で行われたものです。

当日は、講師としての地域の方に加え、保護者の方30名ほども参加して行いました。

子ども達にとっては初めての体験で、興味を持って一生懸命取り組んでいました。

詳しくは、下をご覧ください。

大分県教育委員会のページにリンクします。