玖珠米の魅力を探る～お米についての授業～

　１１月６日（木）、産直ネットの職員の方が来校され、お米についての授業を行ってくださいました。
　「玖珠米」、そして「くす天空の輝き」が、美味しさから高価でも多くの人に選ばれているという魅力を学びました。子どもたちは、お米の検査や水分調査、真空パック詰めを体験し、日頃食べているお米がどのように大切に扱われているかを知ることができました。
　最後は、玖珠米を含む3種類のお米を食べ比べ。全国的に有名である魚沼産コシヒカリと並ぶ美味しさに、子どもたちは感動していました。玖珠米の素晴らしさを再発見する、貴重な学びの一日でした。