調理実習 ～おいしくできました～

　６月末に５年生と６年生が家庭科の授業で調理実習を行いました。５年生は、ゆでる調理に挑戦し、ほうれん草のおひたしとゆで芋をつくりました。事前に食品によって、ゆで方が異なることを学習していましたが、実際にゆでてみてその違いを確認することができました。６年生は、野菜炒めとスクランブルエッグをつくりました。おいしくするために野菜の切り方や炒める順番、火加減に気をつけながら調理を行うことができていました。
　この経験を普段の日常生活にも活かしてほしいと思います。