チャービルの試食会

　土作りの指導をしていただいている佐藤和則さんは、ルートチャービルという野菜を育てています。ルートチャービルはフランス原産で、育てているのは日本でも数軒だけということです。是非、子どもたちに味わってほしいと、スープと素揚げを持ってきてくれました。早速、子どもたちと一緒にスープと素揚げのルートチャービルをいただきました。少し苦みや独特の香りがあるため、美味しいといって食べる子どもや苦手だという子どもたちもいました。先生方にはとても好評でした。３・４年生は、畑で育てたキュウリも試食していました。食育の視点もさることながら、野矢校区には様々なことを研究し挑戦している方や素晴らしい技能を持った方々がいることも、子どもたちには知ってほしいし、将来はそのような大人になって地域を担っていってほしいと思います。佐藤さん、お忙しい中、子どもたちのためにありがとうございました。