今日の給食　５月２４日（水）

今日の給食のメニューは

牛乳・ご飯・けんちん汁・赤魚のごまだれ

■しょうゆとみりんを同じ量混ぜると、赤魚のごまだれの味になります。焼いた魚にからめたり、野菜いための味つけにも使えま　す。（給食献立表より）

　私事になりますが、私にとっての給食Ｎｏ１メニューはこの「赤魚のごまだれ」です！私が小中学生の時は赤魚ではなく鯖でしたが、とても大好きなメニューだったのを覚えています。関東で一人暮らしをしていた時（大学生）に、どうしてもこの料理が食べたくなり、母親に調理方法を聞いて自分で作ってみたことがありました。（魚は鯖を使いました）とてもうまくでき、同じ部の仲間にもごちそうした思い出があります。食した仲間からは高評価をもらいました。