６年生　お弁当作り

１１月２９日に６年生が家庭科の授業で弁当作りをしました。

事前に栄養教諭の授業を受け、お弁当づくりの「あいうえお」を学習しました。

あ・・・味付け（辛い・甘い・酸っぱい・炒める・焼く・煮る）

い・・・彩り（白・茶色・黄色・緑・赤・黒）

う・・・動かない（お弁当箱の中に動かないような量をぎっしり詰める）

え・・・栄養（ご飯とおかずを半分半分・主食二分の一・主菜三分の一・副菜三分の二）

お・・・美味しい（食べる人の好みを考える）

グループ毎にお弁当に入れるおかずを考え、調理実習計画を立て、買い物に行き、実習をしました。

ホウレンソウのコーン炒め、マロニーサラダ、卵焼き、野菜炒め、ちくわの磯辺焼き等々のおかずを作りました。

調理実習に向けて、家で何度も卵焼きの練習をした子どももおり、

とても上手に巻き上げることができていました。

主菜・副菜が完成し、お弁当箱に彩りよく詰め、待ちに待った試食です。

「美味しい！」と笑顔満点。

この学習を活かし、家族のためにお弁当を作ることが今後の課題です。