６年　地域に飛び出し学んできました

１０月２１日（水）に、６年生全員で地域に飛び出し、学習をしてきました。

まず初めに、上津江地区「ふれあいの里雉谷」で味噌づくり体験を行いました。

「ふれあいの里雉谷」では、市町村合併後から女性グループの皆さんが、地元でとれたお米などを使い味噌づくりを行っています。

この日は今年度４回目の仕込み最終日で、その作業を体験させていただきました。

茹でた大豆と米や麦、麹、塩をしっかり混ぜ、機械でつぶします。そして樽に詰め、最後はしっかり空気を抜きます。

子どもたちからは「こんなにたくさん塩を使うことをしって驚きました！」「大豆と麹を混ぜ合わせることは大変だった」と感想があげられました

仕込んだ味噌は熟成を待ち、卒業前に家庭科実習で料理に使います。どんなお味になるか、とても楽しみです。

味噌づくり体験の後は、上津江地区にある浦宮神社（津江神社）を見学しました。

地域の方から説明を聞き、子どもたちは熱心に話を聞き学んでいました。

地域の皆様、ありがとうございます。