５年生　野菜をゆでておいしく食べよう ―家庭科―

7月10日（金）、5年生が家庭科の学習で、ほうれん草とじゃがいもをゆでる調理実習を行いました。

子どもたちは、ゆでる時間に気を付けながら調理を進めました。
じゃがいもとほうれん草では火の通り方が違い、ほうれん草も葉と茎ではやわらかくなる時間が違います。
それぞれに合ったゆで方を考えながら調理することが大切です。

調理後は、ゆでた野菜をみんなで味わいました。
生では食べにくい野菜も、ゆでることでやわらかくなり、食べやすく、おいしくなることを学びました。