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2月9日(月) 5年生 宇佐飴体験学習
2015年02月09日

宇佐飴研究会による伝統文化体験教室の最終回でした。今日は、煮詰めた水飴を割り箸でこねて、空気に触れさせて色を変化させ、風味の変わった味になった水飴(昔ながらの宇佐飴)を1人ひとりが味わいました。昔の人はこのような大変な作業をして宇佐飴を作ったのだということが分かりました。歴史を感じることのできた体験学習でした。

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