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各種活動

ひじき干し 6年生
2013年05月30日

5月15日(水)ひじき3日目。昨日炊いたひじきは、1晩釜の中でお休み。今日は、そのひじきを釜からあげるところからスタートです。

昨日の2時半に火をとめましたが、まだ熱いので、冷たい水をかけながらあげていきます。

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学校へ持ち帰って、広げて干します。                  1時間おきに、長い竹を使ってひっくり返します。                 1日干すと、こんなに縮みます。

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