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各種活動

知ってますか?「ひゅうが丼」
2012年11月28日

11月28日、H24年度市水産物拡大推進協議会の料理教室が行われ、市の農林水産課の方々、保戸島漁協の女性部の方々、栄養教諭の甲斐先生、保護者の方々が来校し、「ひゅうが丼」「鰺のぎょろっけ」「あおさ汁」の作り方を教えてくださいました。子どもたちはアジのすり身のぎょろっけに衣をまぶしたり、まぐろの赤身を切り分けたり、ゴマをすりこぎですりつぶしたりとがんばりました。ちなみにこの「ひゅうが丼」は保戸島の名物、「ぎょろっけ」は津久見市の名物です。ここでは詳しい作り方までは書きませんが、どちらもほっぺたがおちそうなほどおいしいですよ!

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