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学校からのお知らせ

玖珠のおいしい牛肉のことを知りました~3・4年食育学習
2018年09月14日

 9月14日(金)今年度2回目の「食育学習」が3・4年生対象に行われました。昨年に続き、地産地消の食材を使って、おいしくて安全な給食づくりを行っていることを知る学習になりました。今回は、「牛肉」の学習です。

 衛藤栄養教諭、給食センターの原係長、JA畜産課の佐藤係長、役場農林業振興課の渡辺主査が、牛肉の栄養のこと、大分の牛肉のブランド名のこと、牛の等級のこと、豊後牛のおいしさの秘密などを映像や実物を交えながら説明してくださいました。また、実際に使っている飼料を観察する機会もいただき、触ったり、においをかいだりする体験もすることができました。

 最後に、4年生とGTで、豊後牛を使った「肉じゃが」を給食時間にいっしょにいただきました。

  

  

 給食を子どもたちがますますおいしく、残さず食べるようになるのではないかと思います。GTで来ていただいた皆様方、ありがとうございました。