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学校からのお知らせ

水俣湾のイリコを使って
2019年12月18日

食育授業兼ねてと家庭科の調理実習を5年生がおこないました。本校の栄養教諭がダシの役割について味を比較しながら学習した後に、総合学習で学んできた水俣湾のイリコを使い、ご飯と味噌汁の調理実習をしました。

  
授業後の感想には「みそ汁には、イリコや野菜の命がつまっていた」「水俣のイリコでとっただしでつくったみそ汁はとてもおいしかった」と書いている子がいました。
豊かな水が命を育むという体験学習と食育をつなげることができました。冬休み、家庭でも実践してほしいです。